| Фарш свиной, 21% жира | 0 г |
| Куриный фарш | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 178 г |
| Морковь (Припускание) | 130 г |
| Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт [Гринвиль] | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Приправа универсальная | 25 г |
| Рис белый длиннозерный, сухой | 361 г |
| Томатная паста "Урожайна" | 95 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1089 г |
| Вода | 2000 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Очень вкусное сытное блюдо с бюджетной стоимостью и средний калорийностью. Хорошо подойдёт для основного приёма пищи. Вес порции зависит от размера перцев.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.2% | 1750 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 16.5% | 767 г |
| альфа Каротин | 0.139 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 17.2% | 734 г |
| бета Криптоксантин | 1.267 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.03 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.153 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7.4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 21.2% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 4.8% | 2622 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2486 мг | 20 мг | 6.2% | 7.9% | 1602 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.79 мг | 2500 мг | 4.9% | 6.2% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7184 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 3.2% | 3956 г |
| Натрий, Na | 111.91 мг | 1300 мг | 8.6% | 10.9% | 1162 г |
| Сера, S | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2437 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 7.1% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 145.92 мг | 2300 мг | 6.3% | 8% | 1576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 3.7% | 3468 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 17.4% | 730 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 10.4% | 1227 г |
| Медь, Cu | 63.53 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.1% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 1.869 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.4% | 3745 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.256 мкг | 55 мкг | 9.6% | 12.2% | 1046 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7949 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6737 мг | 12 мг | 5.6% | 7.1% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.66 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.899 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный мой составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».