| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 5 г |
| Вода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.5% | 927 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.8% | 5600 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 9.4% | 446 г |
| Углеводы (общие) | 51 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.1% | 833 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 36.11 мг | 500 мг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.819 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Витамин Н, биотин | 1.389 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0833 мг | 20 мг | 10.4% | 4.4% | 960 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.72 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Кремний, Si | 2.778 мг | 30 мг | 9.3% | 3.9% | 1080 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3460 г |
| Натрий, Na | 2.48 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 52419 г |
| Сера, S | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2038 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 3.2% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 14.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 729.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2158 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.3965 мг | 2 мг | 19.8% | 8.3% | 504 г |
| Медь, Cu | 69.71 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 9.392 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.6% | 745 г |
| Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.167 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.2% | 1320 г |
| Титан, Ti | 7.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6698 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4861 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.139 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фокачча тонкая составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».