Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из пшена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из пшена

Яйцо куриное 53 г
Кокосовое молоко 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Апельсиновый сок, не из концентрата 60 г
Апельсиновая цедра, сырая 14 г
Рисовая мука, коричневая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из пшена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.9% 875 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6.5% 796 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2267 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.955 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 26.897 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.9% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В4, холин 39.25 мг 500 мг 7.9% 4.1% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.4% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.021 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 4.7% 1089 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3998 мг 20 мг 12% 6.2% 833 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.76 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1776 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4261 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 34.4% 150 г
Магний, Mg 39.32 мг 400 мг 9.8% 5% 1017 г
Натрий, Na 21.72 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5985 г
Сера, S 54.51 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 8.1% 632 г
Хлор, Cl 28.3 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 45.09 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3741 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 18.6% 277 г
Литий, Li 1.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.5565 мг 2 мг 27.8% 14.3% 359 г
Медь, Cu 149.14 мкг 1000 мкг 14.9% 7.7% 671 г
Молибден, Mo 11.714 мкг 70 мкг 16.7% 8.6% 598 г
Никель, Ni 2.334 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 6.112 мкг 55 мкг 11.1% 5.7% 900 г
Стронций, Sr 32.1 мкг ~
Титан, Ti 5.31 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26385 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.8187 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1466 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.888 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.263 мг ~
бета Ситостерол 2.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.809 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.194 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 1.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из пшена составляет 194,1 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».