| Шампиньоны (Тушение) | 167 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 33 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 15.6% | 927 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 23.1% | 625 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2824 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 25.6% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 6.1% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 43.2% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.351 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 5% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 13.934 мкг | 50 мкг | 27.9% | 40.2% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2894 мг | 20 мг | 21.4% | 30.8% | 466 г |
| Ниацин | 4.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.26 мг | 2500 мг | 18.4% | 26.5% | 544 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6854 г |
| Кремний, Si | 3.457 мг | 30 мг | 11.5% | 16.6% | 868 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 6.2% | 2309 г |
| Натрий, Na | 5.48 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23723 г |
| Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2786 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 21.6% | 668 г |
| Хлор, Cl | 23.24 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 3.7% | 3782 г |
| Йод, I | 18.54 мкг | 150 мкг | 12.4% | 17.9% | 809 г |
| Кобальт, Co | 15.305 мкг | 10 мкг | 153.1% | 220.6% | 65 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 13% | 1106 г |
| Медь, Cu | 499.13 мкг | 1000 мкг | 49.9% | 71.9% | 200 г |
| Молибден, Mo | 3.114 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.3% | 2248 г |
| Никель, Ni | 1.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.423 мкг | 55 мкг | 48% | 69.2% | 208 г |
| Стронций, Sr | 13.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22857 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 34.6% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.4619 мг | 12 мг | 3.8% | 5.5% | 2598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 13.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».