Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, розовая 370 г
Сердце цыпленка-бройлера 300 г
Желудок цыпленка бройлера 300 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 50 г
Сельдерей 40 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Оливковое масло 30 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.8% 1000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4% 2738 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 10% 1092 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 9.8% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 9.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.2% 1314 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 31.178 мкг 400 мкг 7.8% 8.5% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0941 мг 20 мг 10.5% 11.4% 955 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 7.9% 1368 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Кремний, Si 0.876 мг 30 мг 2.9% 3.1% 3425 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2592 г
Натрий, Na 28.86 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Сера, S 54.99 мг 1000 мг 5.5% 6% 1819 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 10.1% 1071 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 2.087 мг 18 мг 11.6% 12.6% 862 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 33.7% 322 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 14.2% 766 г
Медь, Cu 226.24 мкг 1000 мкг 22.6% 24.5% 442 г
Молибден, Mo 3.817 мкг 70 мкг 5.5% 6% 1834 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 2.91 мкг 55 мкг 5.3% 5.7% 1890 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 57.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6918 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2924 г
Цинк, Zn 1.2129 мг 12 мг 10.1% 11% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.811 мг ~
Кампестерол 0.822 мг ~
Стигмастерол 0.548 мг ~
бета Ситостерол 7.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.561 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».