Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на 3 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на 3 окт

Яйцо куриное (Запекание) 112 г
молоко пастеризованное сметанин 98 г
Подсолнечное масло 8 г
сыр Российский красная цена 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на 3 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.1% 710 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.9% 415 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 8.4% 687 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.9% 732 г
Витамин В4, холин 129.31 мг 500 мг 25.9% 14.9% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 8.4% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.136 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12755 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.4% 1071 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 6.5% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.069 мг 15 мг 13.8% 8% 725 г
Витамин Н, биотин 10.858 мкг 50 мкг 21.7% 12.5% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8144 мг 20 мг 9.1% 5.2% 1102 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.4 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3189 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3247 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 1% 5952 г
Натрий, Na 75.04 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1732 г
Сера, S 94.64 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1057 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 7.8% 743 г
Хлор, Cl 87.36 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1569 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 32.3% 179 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Медь, Cu 46.48 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2151 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Селен, Se 16.162 мкг 55 мкг 29.4% 17% 340 г
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.6216 мг 12 мг 5.2% 3% 1931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.311 г от 4.7 до 16.8 г 70.4% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.512 г min 16.8 г 20.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.249 г от 11.2 до 20.6 г 29% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет на 3 окт составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».