| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 950 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 8.5% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.5% | 833 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2700 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.759 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.112 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.5% | 2367 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.319 мг | 20 мг | 6.6% | 10.2% | 1516 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.27 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.9% | 3114 г |
| Кальций, Ca | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11710 г |
| Кремний, Si | 17.108 мг | 30 мг | 57% | 87.7% | 175 г |
| Магний, Mg | 43.1 мг | 400 мг | 10.8% | 16.6% | 928 г |
| Натрий, Na | 68.11 мг | 1300 мг | 5.2% | 8% | 1909 г |
| Сера, S | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5071 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 12.2% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 111.03 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.4% | 2072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 12.2% | 1267 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.681 мкг | 10 мкг | 6.8% | 10.5% | 1468 г |
| Литий, Li | 0.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3313 мг | 2 мг | 16.6% | 25.5% | 604 г |
| Медь, Cu | 136.95 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 21.1% | 730 г |
| Молибден, Mo | 8.765 мкг | 70 мкг | 12.5% | 19.2% | 799 г |
| Никель, Ni | 2.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.125 мкг | 55 мкг | 2% | 3.1% | 4889 г |
| Стронций, Sr | 64.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.76 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4610 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4366 мг | 12 мг | 3.6% | 5.5% | 2749 г |
| Цирконий, Zr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.127 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на 250 гр составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».