Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с рисом

Тыква 700 г
Рис белый, крупа рисовая 141 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 34 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 42 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Белебеевский] 13 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 9.2% 1112 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.4% 667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.3% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 23.2% 441 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 1.225 мг 5 мг 24.5% 25.1% 408 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 3.8% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.605 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2940 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5889 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2339 мг 20 мг 6.2% 6.3% 1621 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.56 мг 2500 мг 11.1% 11.4% 897 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Кремний, Si 37.367 мг 30 мг 124.6% 127.5% 80 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 6.4% 1584 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 18056 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4388 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 6.6% 1572 г
Хлор, Cl 17.66 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 87.9 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4% 2594 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 13.3% 769 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.2371 мг 2 мг 11.9% 12.2% 844 г
Медь, Cu 195.64 мкг 1000 мкг 19.6% 20.1% 511 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 7.1% 1451 г
Никель, Ni 9.592 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 2.514 мкг 55 мкг 4.6% 4.7% 2188 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 91.49 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4372 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 9.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.4147 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква с рисом составляет 97,7 кКал.

  • Порция = 196 гр (191.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».