Мой здоровый рацион

Рецепт Рис от мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис от мамы

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 93 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис от мамы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.8% 3040 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.4% 849 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.79 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.117 мг 15 мг 20.8% 11.3% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.372 мг 20 мг 1.9% 1% 5376 г
Макроэлементы
Калий, K 32.55 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7680 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3584 г
Натрий, Na 355.26 мг 1300 мг 27.3% 14.9% 366 г
Сера, S 25.02 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3997 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 2.7% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.5% 9677 г
Марганец, Mn 0.439 мг 2 мг 22% 12% 456 г
Медь, Cu 64.17 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1558 г
Селен, Se 6.975 мкг 55 мкг 12.7% 6.9% 789 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2633 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.244 г от 4.7 до 16.8 г 90.3% 49.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.863 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.621 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис от мамы составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».