Мой здоровый рацион

Рецепт ВАТРУШКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ТВОРОГОМ И ГРИБАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ВАТРУШКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ТВОРОГОМ И ГРИБАМИ

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 35 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВАТРУШКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ТВОРОГОМ И ГРИБАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19.7% 398 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 3.5% 2256 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 12.3% 636 г
Витамин В4, холин 73.02 мг 500 мг 14.6% 11.5% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 1.58 мг 5 мг 31.6% 24.8% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 17.3% 456 г
Витамин В9, фолаты 13.94 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 12.5% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 12.2% 646 г
Витамин РР, НЭ 6.8697 мг 20 мг 34.3% 26.9% 291 г
Ниацин 7.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.54 мг 2500 мг 13.6% 10.7% 734 г
Кальций, Ca 88.74 мг 1000 мг 8.9% 7% 1127 г
Кремний, Si 0.516 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Магний, Mg 57.68 мг 400 мг 14.4% 11.3% 693 г
Натрий, Na 144.28 мг 1300 мг 11.1% 8.7% 901 г
Сера, S 182.72 мг 1000 мг 18.3% 14.4% 547 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 19.4% 405 г
Хлор, Cl 221.64 мг 2300 мг 9.6% 7.5% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1599 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 5.2% 1511 г
Кобальт, Co 9.958 мкг 10 мкг 99.6% 78.2% 100 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Медь, Cu 210.21 мкг 1000 мкг 21% 16.5% 476 г
Молибден, Mo 7.813 мкг 70 мкг 11.2% 8.8% 896 г
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 23.325 мкг 55 мкг 42.4% 33.3% 236 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 9.89 мкг ~
Фтор, F 79.61 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5024 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 25.4% 310 г
Цинк, Zn 1.2717 мг 12 мг 10.6% 8.3% 944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.098 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.78 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.197 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ВАТРУШКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ТВОРОГОМ И ГРИБАМИ составляет 127,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (127.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов