Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кура

Ананас консервированый 200 г
Шампиньоны маринованные 200 г
Пекинская капуста 200 г
Куриное Филе Отварное [Табрис] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 17.8% 844 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2680 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 3.2% 4712 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3704 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 9.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 21.656 мкг 400 мкг 5.4% 8.2% 1847 г
Витамин C, аскорбиновая 15.29 мг 90 мг 17% 25.7% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.925 мг 20 мг 4.6% 6.9% 2162 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.52 мг 2500 мг 6% 9.1% 1661 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4367 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4405 г
Натрий, Na 33.63 мг 1300 мг 2.6% 3.9% 3866 г
Сера, S 3.99 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25063 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 4.7% 3226 г
Хлор, Cl 51.14 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4497 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 2.3% 6642 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 6024 г
Кобальт, Co 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 33.4% 453 г
Марганец, Mn 0.284 мг 2 мг 14.2% 21.5% 704 г
Медь, Cu 34.89 мкг 1000 мкг 3.5% 5.3% 2866 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22541 г
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 153257 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.1483 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат кура составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».