Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты.

Морская капуста по-корейски 226 г
Огурец, парниковый 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Крабовые палочки 73 г
Чечевица, зерно (Варка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.1% 1490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.8% 2000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.3% 3129 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 3.1% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 4.2% 3214 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.6% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5625 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 14.161 мкг 400 мкг 3.5% 4.8% 2825 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 9.8% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10661 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 11.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.0976 мг 20 мг 5.5% 7.5% 1822 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.85 мг 2500 мг 7.1% 9.6% 1406 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5565 г
Кремний, Si 9.343 мг 30 мг 31.1% 42.3% 321 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2375 г
Натрий, Na 11.19 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11618 г
Сера, S 40.84 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2449 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 10.2% 1342 г
Хлор, Cl 39.69 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 12% 1131 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 37.9% 359 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 11.7% 1167 г
Медь, Cu 102.19 мкг 1000 мкг 10.2% 13.9% 979 г
Молибден, Mo 11.492 мкг 70 мкг 16.4% 22.3% 609 г
Никель, Ni 22.099 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 2.451 мкг 55 мкг 4.5% 6.1% 2244 г
Титан, Ti 35.04 мкг ~
Фтор, F 52.83 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7571 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 22.4% 605 г
Цинк, Zn 0.4112 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты. составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».