Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с ананасами Детер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с ананасами Детер

Куриная грудка (филе) (Тушение) 759 г
Ананас 300 г
Имбирь, корень сушеный молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами Детер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 23% 409 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2951 г
Витамин В4, холин 66.2 мг 500 мг 13.2% 12.4% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 22.5% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 28.5% 329 г
Витамин В9, фолаты 6.846 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5843 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2970 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.1124 мг 20 мг 30.6% 28.7% 327 г
Ниацин 8.549 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.94 мг 2500 мг 11.2% 10.5% 890 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1% 8865 г
Кремний, Si 30.966 мг 30 мг 103.2% 96.8% 97 г
Магний, Mg 73.58 мг 400 мг 18.4% 17.3% 544 г
Натрий, Na 45.88 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2833 г
Сера, S 178.26 мг 1000 мг 17.8% 16.7% 561 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 15.6% 603 г
Хлор, Cl 74.03 мг 2300 мг 3.2% 3% 3107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 6.6% 1429 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6198 г
Кобальт, Co 8.035 мкг 10 мкг 80.4% 75.4% 124 г
Литий, Li 0.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.3546 мг 2 мг 17.7% 16.6% 564 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 9.8% 965 г
Молибден, Mo 11.914 мкг 70 мкг 17% 15.9% 588 г
Никель, Ni 6.659 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 13.783 мкг 55 мкг 25.1% 23.5% 399 г
Стронций, Sr 29.97 мкг ~
Фтор, F 103.24 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3874 г
Хром, Cr 22.92 мкг 50 мкг 45.8% 43% 218 г
Цинк, Zn 1.1044 мг 12 мг 9.2% 8.6% 1087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.535 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 1.112 г ~
Изолейцин 0.953 г ~
Лейцин 1.669 г ~
Лизин 2.224 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.733 г ~
Треонин 0.936 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.894 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.096 г ~
Аспарагиновая кислота 1.637 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 2.386 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.415 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами Детер составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».