| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| молоко 0,5% | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Овсянку перемолоть, желтки смешать с творогом и солью. В молоко добавить овсянку, желтки с творогом, сахарозаменитель, тщательно взбить. Белки взбить в пену и добавить аккуратно в тесто, перемешивая лопаточкой. Дать постоять минут 10-15 и выпекать в электровафельнице, главное, угадать с пропорциями, чтобы не вылезло. У меня получилось 20 вафель
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5% | 952 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.9% | 1642 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 3.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 172.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.3% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 114.46 мг | 500 мг | 22.9% | 10.9% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 8.7% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.973 мкг | 400 мкг | 6% | 2.9% | 1669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.3% | 1460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.685 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.322 мг | 15 мг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.849 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.5% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.601 мг | 20 мг | 8% | 3.8% | 1249 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.37 мг | 2500 мг | 6.4% | 3% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2529 г |
| Магний, Mg | 48.44 мг | 400 мг | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Натрий, Na | 320.68 мг | 1300 мг | 24.7% | 11.8% | 405 г |
| Сера, S | 74.38 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 10.8% | 443 г |
| Хлор, Cl | 433.84 мг | 2300 мг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.866 мг | 18 мг | 10.4% | 5% | 965 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 8.7% | 551 г |
| Марганец, Mn | 1.3195 мг | 2 мг | 66% | 31.4% | 152 г |
| Медь, Cu | 180.62 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.6% | 554 г |
| Молибден, Mo | 0.753 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9296 г |
| Селен, Se | 20.412 мкг | 55 мкг | 37.1% | 17.7% | 269 г |
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Цинк, Zn | 1.5075 мг | 12 мг | 12.6% | 6% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.28 г | min 16.8 г | 25.5% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.524 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли для завтрака (копия) составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».