| Яйцо куриное | 108 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Кефир 3,2% жирности | 218 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Свинина, вырезка | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.1% | 685 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.8% | 819 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.4% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 82.75 мг | 500 мг | 16.6% | 9.2% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 6% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.03 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 11.7% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.4% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 6.389 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7769 мг | 20 мг | 13.9% | 7.7% | 720 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.59 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 217.43 мг | 1000 мг | 21.7% | 12.1% | 460 г |
| Кремний, Si | 0.57 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2125 г |
| Натрий, Na | 194.06 мг | 1300 мг | 14.9% | 8.3% | 670 г |
| Сера, S | 118.06 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 13.7% | 407 г |
| Хлор, Cl | 303.03 мг | 2300 мг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 3.326 мкг | 10 мкг | 33.3% | 18.5% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1821 г |
| Медь, Cu | 52.45 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 6.155 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.9% | 1137 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.128 мкг | 55 мкг | 18.4% | 10.2% | 543 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14139 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.6% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 1.2958 мг | 12 мг | 10.8% | 6% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.983 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.217 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.256 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.892 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кефире с мясом и сыром составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».