Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 859 г
Морковь (Жарка) 246 г
Перец сладкий красный (Жарка) 369 г
Огурец грунтовый (Жарка) 196 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.5% 710 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 8.4% 633 г
Углеводы (общие) 36 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.5 мкг 900 мкг 32.6% 17.3% 307 г
бета Каротин 1.753 мг 5 мг 35.1% 18.7% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Витамин В4, холин 53.67 мг 500 мг 10.7% 5.7% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 7.8% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 9.6% 552 г
Витамин В9, фолаты 4.296 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9311 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 28.21 мг 90 мг 31.3% 16.7% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.4018 мг 20 мг 17% 9% 588 г
Ниацин 4.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.27 мг 2500 мг 7% 3.7% 1435 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1% 5311 г
Кремний, Si 8.217 мг 30 мг 27.4% 14.6% 365 г
Магний, Mg 39.77 мг 400 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Натрий, Na 28.78 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4517 г
Сера, S 100.73 мг 1000 мг 10.1% 5.4% 993 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 5.8% 917 г
Хлор, Cl 40.48 мг 2300 мг 1.8% 1% 5682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 12.59 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 4.8% 1099 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 4.497 мкг 10 мкг 45% 23.9% 222 г
Литий, Li 9.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2077 г
Медь, Cu 102.03 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 980 г
Молибден, Mo 7.009 мкг 70 мкг 10% 5.3% 999 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 10.957 мкг 55 мкг 19.9% 10.6% 502 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 54.81 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7298 г
Хром, Cr 10.19 мкг 50 мкг 20.4% 10.9% 491 г
Цинк, Zn 0.8583 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 187,9 кКал.

  • Порция = 528 гр (992.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».