Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка запеченая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка запеченая с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 759 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 40 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запеченая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 21.2% 347 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 6.8% 1092 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Витамин В4, холин 72.14 мг 500 мг 14.4% 10.6% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 1.284 мг 5 мг 25.7% 18.9% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.66 мг 2 мг 33% 24.3% 303 г
Витамин В9, фолаты 10.01 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3996 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 10.3% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2287 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10288 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.9127 мг 20 мг 34.6% 25.4% 289 г
Ниацин 8.858 мг ~
Бетаин 1.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.51 мг 2500 мг 12.5% 9.2% 797 г
Кальций, Ca 92.98 мг 1000 мг 9.3% 6.8% 1076 г
Кремний, Si 2.752 мг 30 мг 9.2% 6.8% 1090 г
Магний, Mg 81.43 мг 400 мг 20.4% 15% 491 г
Натрий, Na 301.38 мг 1300 мг 23.2% 17.1% 431 г
Сера, S 210.13 мг 1000 мг 21% 15.4% 476 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 18% 409 г
Хлор, Cl 206.72 мг 2300 мг 9% 6.6% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 5.8% 1261 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5000 г
Кобальт, Co 8.315 мкг 10 мкг 83.2% 61.2% 120 г
Литий, Li 11.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 3.7% 2004 г
Медь, Cu 99.01 мкг 1000 мкг 9.9% 7.3% 1010 г
Молибден, Mo 10.268 мкг 70 мкг 14.7% 10.8% 682 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 15.293 мкг 55 мкг 27.8% 20.4% 360 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 108.26 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3695 г
Хром, Cr 21.33 мкг 50 мкг 42.7% 31.4% 234 г
Цинк, Zn 1.6025 мг 12 мг 13.4% 9.9% 749 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 1.676 г ~
Валин 1.281 г ~
Гистидин* 1.212 г ~
Изолейцин 1.101 г ~
Лейцин 1.939 г ~
Лизин 2.445 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.82 г ~
Треонин 1.065 г ~
Триптофан 0.388 г ~
Фенилаланин 1.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.933 г ~
Заменимые аминокислоты 1.309 г ~
Аланин 1.221 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.856 г ~
Глутаминовая кислота 3.004 г ~
Пролин 1.124 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.902 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.165 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грудка запеченая с сыром составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов