Мой здоровый рацион

Рецепт Суп клецки 02.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп клецки 02.10

Вода 3400 г
Свиной окорок 350 г
Картофель (Варка без слива) 357 г
Морковь (Жарка) 112 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Яйцо куриное 62 г
Молоко 2,5% [Искренне Ваш] 15 г
Мука [Макфа] 59 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 11 г
Петрушка свежая 10 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп клецки 02.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.1% 1018 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.7% 2658 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 12.5% 979 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 12.7% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 2.1% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.698 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23557 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8726 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.3669 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5451 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.61 мг 2500 мг 4% 4.9% 2485 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8425 г
Кремний, Si 5.525 мг 30 мг 18.4% 22.6% 543 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5579 г
Натрий, Na 6.42 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20249 г
Сера, S 12.57 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7955 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Хлор, Cl 18.01 мг 2300 мг 0.8% 1% 12771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7229 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12000 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 14.5% 849 г
Литий, Li 6.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6579 г
Медь, Cu 29.09 мкг 1000 мкг 2.9% 3.6% 3438 г
Молибден, Mo 3.912 мкг 70 мкг 5.6% 6.9% 1789 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6716 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 144.71 мкг 4000 мкг 3.6% 4.4% 2764 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.1235 мг 12 мг 1% 1.2% 9717 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп клецки 02.10 составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».