Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-кексики

Миндальная мука 53 г
Яйцо куриное 118 г
Масло оливковое 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.4 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 5.5% 487 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 15.5% 174 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4867 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 5.8% 466 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 4.9% 550 г
Витамин В4, холин 186.28 мг 500 мг 37.3% 10.1% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 5.2% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.195 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7700 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 3.5% 777 г
Витамин D, кальциферол 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 4.4% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 0.8% 3371 г
Витамин Н, биотин 14.991 мкг 50 мкг 30% 8.1% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6717 мг 20 мг 13.4% 3.6% 749 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.9 мг 2500 мг 4.2% 1.1% 2406 г
Кальций, Ca 40.82 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2450 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4489 г
Натрий, Na 99.45 мг 1300 мг 7.7% 2.1% 1307 г
Сера, S 130.62 мг 1000 мг 13.1% 3.5% 766 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 4.8% 561 г
Хлор, Cl 115.77 мг 2300 мг 5% 1.3% 1987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 2.8% 970 г
Йод, I 14.84 мкг 150 мкг 9.9% 2.7% 1011 г
Кобальт, Co 7.421 мкг 10 мкг 74.2% 20% 135 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9302 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 1.7% 1623 г
Молибден, Mo 4.453 мкг 70 мкг 6.4% 1.7% 1572 г
Селен, Se 22.784 мкг 55 мкг 41.4% 11.2% 241 г
Фтор, F 40.82 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9799 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 1.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.8238 мг 12 мг 6.9% 1.9% 1457 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.324 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 423.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.226 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.688 г min 16.8 г 22% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Кето-кексики составляет 370,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов