Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор горошек

Помидор (томат), парниковый 500 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Подсолнечное масло 17 г
Горчичное масло 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.8% 778 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 10.8% 1066 г
альфа Каротин 0.545 мкг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 12.3% 935 г
бета Криптоксантин 3.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.569 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8755 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 23.7% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.648 мг 15 мг 11% 12.7% 910 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11013 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 15.2% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.7884 мг 20 мг 3.9% 4.5% 2537 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.65 мг 2500 мг 8.9% 10.2% 1128 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7622 г
Кремний, Si 8.321 мг 30 мг 27.7% 31.9% 361 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 2% 5926 г
Натрий, Na 120.97 мг 1300 мг 9.3% 10.7% 1075 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5531 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 6.7% 1735 г
Хлор, Cl 49.38 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2917 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8721 г
Кобальт, Co 5.113 мкг 10 мкг 51.1% 58.8% 196 г
Литий, Li 21.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 9.9% 1157 г
Медь, Cu 125.95 мкг 1000 мкг 12.6% 14.5% 794 г
Молибден, Mo 9.138 мкг 70 мкг 13.1% 15.1% 766 г
Никель, Ni 9.834 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24257 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 9.7% 1196 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 3.5% 3376 г
Цирконий, Zr 3.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.265 г от 0.9 до 3.7 г 29.4% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.442 г от 4.7 до 16.8 г 52% 59.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.076 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 18.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.505 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.684 г min 16.8 г 21.9% 25.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.69 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.102 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор горошек составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».