| Моцарелла для пиццы | 100 г |
| Мука миндальная | 80 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Разрыхлитель для теста | 4 г |
| Крем чиз | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.1 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 381 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 6.3% | 360 г |
| Жиры | 37.4 г | 56 г | 66.8% | 15.1% | 150 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 4.2% | 541 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8004 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.3 мкг | 900 мкг | 18.8% | 4.3% | 532 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.637 мг | 1.8 мг | 35.4% | 8% | 283 г |
| Витамин В4, холин | 85.81 мг | 500 мг | 17.2% | 3.9% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 2.7% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.578 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.4% | 1627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.356 мкг | 3 мкг | 45.2% | 10.2% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.6% | 1389 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.855 мг | 15 мг | 59% | 13.3% | 169 г |
| бета Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.359 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.489 мкг | 50 мкг | 9% | 2% | 1114 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0045 мг | 20 мг | 10% | 2.3% | 998 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.8 мг | 2500 мг | 22.8% | 5.2% | 440 г |
| Кальций, Ca | 491.99 мг | 1000 мг | 49.2% | 11.1% | 203 г |
| Магний, Mg | 116.6 мг | 400 мг | 29.2% | 6.6% | 343 г |
| Натрий, Na | 341.87 мг | 1300 мг | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Сера, S | 133.76 мг | 1000 мг | 13.4% | 3% | 748 г |
| Фосфор, P | 543.8 мг | 800 мг | 68% | 15.4% | 147 г |
| Хлор, Cl | 34.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.172 мг | 18 мг | 12.1% | 2.7% | 829 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 5% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.7879 мг | 2 мг | 39.4% | 8.9% | 254 г |
| Медь, Cu | 360.56 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 8.2% | 277 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.4% | 5251 г |
| Селен, Se | 16.808 мкг | 55 мкг | 30.6% | 6.9% | 327 г |
| Фтор, F | 12.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32733 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 2.8684 мг | 12 мг | 23.9% | 5.4% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.477 г | ~ | |||
| Пролин | 1.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.205 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.8% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 49.422 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.133 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 46.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.702 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.42 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.247 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.145 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.334 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.396 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.271 г | min 16.8 г | 96.9% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.353 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.089 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.063 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Идеальное тесто Кето 2 (лепёшки) составляет 442,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».