| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 106 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 13.9% | 373 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.6% | 491 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.003 мг | 1.5 мг | 66.9% | 34.6% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 48.96 мг | 500 мг | 9.8% | 5.1% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.704 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 19.5% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.413 мг | 15 мг | 22.8% | 11.8% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 4.921 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.1% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6998 мг | 20 мг | 13.5% | 7% | 741 г |
| Ниацин | 3.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.98 мг | 2500 мг | 13% | 6.7% | 767 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Кремний, Si | 0.914 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3282 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Натрий, Na | 33.83 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3843 г |
| Сера, S | 247.88 мг | 1000 мг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 13.1% | 395 г |
| Хлор, Cl | 46.02 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 9.746 мкг | 10 мкг | 97.5% | 50.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Медь, Cu | 129.08 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Молибден, Mo | 10.503 мкг | 70 мкг | 15% | 7.8% | 666 г |
| Никель, Ni | 10.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34161 г |
| Фтор, F | 61.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6488 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Цинк, Zn | 2.4748 мг | 12 мг | 20.6% | 10.7% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.8% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.793 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вырезка жареная составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».