| Пекинская капуста | 400 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.2 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11079 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 6.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 36.2% | 1818 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 27.6% | 2403 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 9.9% | 6569 г |
| альфа Каротин | 0.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 18.4% | 3571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 15.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 17.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 9.2% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 22.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 52% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.154 мкг | 400 мкг | 12.5% | 82.2% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 149.3% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 4.6% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.6% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 179.6% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3615 мг | 20 мг | 1.8% | 11.8% | 5533 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.69 мг | 2500 мг | 8% | 52.6% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 56.23 мг | 1000 мг | 5.6% | 36.8% | 1778 г |
| Кремний, Si | 20.385 мг | 30 мг | 68% | 447.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 21.7% | 2990 г |
| Натрий, Na | 8.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.6% | 15081 г |
| Сера, S | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 6.6% | 10121 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 28.3% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 9.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.6% | 23909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 15.1% | 4265 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 25.7% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 61.2% | 1074 г |
| Медь, Cu | 60.62 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 40.1% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 0.385 мкг | 70 мкг | 0.6% | 3.9% | 18182 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5.9% | 11340 г |
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 61162 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 30.3% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 12.5% | 5352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат простой составляет 15,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».