| Печень куриная, вареная на медленном огне | 43 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 40 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 165 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фарш для начинки | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.3% | 547 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9% | 683 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.3% | 741 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1006.9 мкг | 900 мкг | 111.9% | 69.2% | 89 г |
| Ретинол | 0.779 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.496 мг | 5 мг | 29.9% | 18.5% | 334 г |
| бета Криптоксантин | 2.205 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.9% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.632 мг | 1.8 мг | 35.1% | 21.7% | 285 г |
| Витамин В4, холин | 73.4 мг | 500 мг | 14.7% | 9.1% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.362 мг | 5 мг | 47.2% | 29.2% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 19.9% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.381 мкг | 400 мкг | 35.1% | 21.7% | 285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.65 мкг | 3 мкг | 155% | 95.9% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.32 мг | 90 мг | 85.9% | 53.1% | 116 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.998 мг | 15 мг | 20% | 12.4% | 500 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.209 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2263 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6935 мг | 20 мг | 23.5% | 14.5% | 426 г |
| Ниацин | 2.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.47 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.8% | 703 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3517 г |
| Кремний, Si | 18.353 мг | 30 мг | 61.2% | 37.8% | 163 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 4.7% | 1319 г |
| Натрий, Na | 32.77 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3967 г |
| Сера, S | 155.27 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 14% | 442 г |
| Хлор, Cl | 33.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.974 мг | 18 мг | 27.6% | 17.1% | 362 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 6.947 мкг | 10 мкг | 69.5% | 43% | 144 г |
| Литий, Li | 63.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3269 мг | 2 мг | 16.3% | 10.1% | 612 г |
| Медь, Cu | 368.82 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 22.8% | 271 г |
| Молибден, Mo | 4.922 мкг | 70 мкг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Никель, Ni | 4.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.602 мкг | 55 мкг | 41.1% | 25.4% | 243 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13046 г |
| Хром, Cr | 8.49 мкг | 50 мкг | 17% | 10.5% | 589 г |
| Цинк, Zn | 2.9784 мг | 12 мг | 24.8% | 15.3% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.3% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.488 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.522 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш чебур 2 составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».