Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами 02,10,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами 02,10,24

Белый гриб (Тушение) 339 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 414 г
Подсолнечное масло 12 г
Картофель (Тушение) 442 г
Лук репчатый (Тушение) 95 г
Кабачок (Тушение) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами 02,10,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.4% 826 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.8% 3129 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7% 1698 г
Витамин В4, холин 35.41 мг 500 мг 7.1% 8.4% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 25.9% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 20.1% 592 г
Витамин В9, фолаты 7.005 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5710 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 8.3% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 7% 1695 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.8027 мг 20 мг 24% 28.5% 416 г
Ниацин 5.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.72 мг 2500 мг 17% 20.2% 589 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7634 г
Кремний, Si 20.646 мг 30 мг 68.8% 81.7% 145 г
Магний, Mg 41.07 мг 400 мг 10.3% 12.2% 974 г
Натрий, Na 21.68 мг 1300 мг 1.7% 2% 5996 г
Сера, S 97.6 мг 1000 мг 9.8% 11.6% 1025 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 14.7% 806 г
Хлор, Cl 49.2 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.3 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 56.2 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1863 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5952 г
Кобальт, Co 6.484 мкг 10 мкг 64.8% 77% 154 г
Литий, Li 25.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1384 г
Медь, Cu 168.22 мкг 1000 мкг 16.8% 20% 594 г
Молибден, Mo 6.695 мкг 70 мкг 9.6% 11.4% 1046 г
Никель, Ni 4.288 мкг ~
Рубидий, Rb 204.3 мкг ~
Селен, Se 8.169 мкг 55 мкг 14.9% 17.7% 673 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 4.79 мкг ~
Фтор, F 66.76 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5992 г
Хром, Cr 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 30.2% 394 г
Цинк, Zn 0.7231 мг 12 мг 6% 7.1% 1660 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.997 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.874 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.402 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.252 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами 02,10,24 составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».