Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из индейки в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из индейки в свч

Индейка, грудка, только мясо 486 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 115 г
Чеснок 10 г
Королевский сыр 200 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец душистый, молотый 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 2 г
Петрушка сушеная 2 г
Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из индейки в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16.6% 394 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.5% 767 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2250 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 1.291 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
бета Криптоксантин 13.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5% 1295 г
Витамин В4, холин 63.2 мг 500 мг 12.6% 8.2% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 7.6% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 15.1% 433 г
Витамин В9, фолаты 6.13 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6525 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 8.4% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7075 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.564 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1950 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.6624 мг 20 мг 28.3% 18.4% 353 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.59 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4029 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2057 г
Натрий, Na 402.72 мг 1300 мг 31% 20.2% 323 г
Сера, S 153.99 мг 1000 мг 15.4% 10% 649 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 11.1% 584 г
Хлор, Cl 526.12 мг 2300 мг 22.9% 14.9% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 13.5% 484 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2628 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1560 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3638 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 15.621 мкг 55 мкг 28.4% 18.5% 352 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37383 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.936 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.9 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.365 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.529 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из индейки в свч составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (115.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок