| Лук репчатый (Запекание) | 166 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 60 г |
| Панировочные сухари | 158 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Минтай (Жарка котлеты) | 652 г |
Делаем фарш из рыбного филе с луком, яйцом, добавляем панировочные сухари, молоко, специи и обжариваем на сковороде в подсолнечном масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11.8% | 531 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 10.6% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 40.41 мг | 500 мг | 8.1% | 5.1% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.519 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5.3% | 1193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.257 мкг | 3 мкг | 41.9% | 26.2% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 6.3% | 1004 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5006 мг | 20 мг | 22.5% | 14.1% | 444 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.71 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.4% | 662 г |
| Кальций, Ca | 75.73 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.8% | 1320 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3601 г |
| Магний, Mg | 50.5 мг | 400 мг | 12.6% | 7.9% | 792 г |
| Натрий, Na | 166.49 мг | 1300 мг | 12.8% | 8% | 781 г |
| Сера, S | 159.7 мг | 1000 мг | 16% | 10% | 626 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 16.8% | 371 г |
| Хлор, Cl | 125.51 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.4% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 5.6% | 1119 г |
| Йод, I | 40.21 мкг | 150 мкг | 26.8% | 16.8% | 373 г |
| Кобальт, Co | 11.725 мкг | 10 мкг | 117.3% | 73.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2893 мг | 2 мг | 14.5% | 9.1% | 691 г |
| Медь, Cu | 158.12 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.9% | 632 г |
| Молибден, Mo | 3.281 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.9% | 2133 г |
| Никель, Ni | 5.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.798 мкг | 55 мкг | 25.1% | 15.7% | 399 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 523.06 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 8.2% | 765 г |
| Хром, Cr | 41.05 мкг | 50 мкг | 82.1% | 51.3% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.2643 мг | 12 мг | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 1.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.3% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.475 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные жареные составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».