Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп на говяжьем бульоне

Бульон говяжий 1000 г
Тыква (Варка без слива) 1000 г
Морковь (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.8% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8% 5214 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 33.6% 1250 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 16.8% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450 мкг 900 мкг 50% 210.1% 200 г
бета Каротин 2.85 мг 5 мг 57% 239.5% 175 г
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 12.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 16.8% 2500 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 6.3% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 16.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 21% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.61 мкг 400 мкг 1.7% 7.1% 6051 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 9.7% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 7.1% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 2.9% 13774 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 10.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8163 мг 20 мг 4.1% 17.2% 2450 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.76 мг 2500 мг 8.5% 35.7% 1181 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 9.2% 4480 г
Кремний, Si 10.5 мг 30 мг 35% 147.1% 286 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 17.6% 2389 г
Натрий, Na 209.21 мг 1300 мг 16.1% 67.6% 621 г
Сера, S 23.06 мг 1000 мг 2.3% 9.7% 4337 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 19.7% 2128 г
Хлор, Cl 213.48 мг 2300 мг 9.3% 39.1% 1077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 11.3% 3704 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 3.8% 11719 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 55% 764 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 10.1% 4149 г
Медь, Cu 115.33 мкг 1000 мкг 11.5% 48.3% 867 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 23.1% 1815 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 5% 8488 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 2.9% 13741 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 8% 5208 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 11.3% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп на говяжьем бульоне составляет 23,8 кКал.

  • Порция = 208 гр (49.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».