Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с помидорами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с помидорами черри

помидоры черри 136.7 г
яйцо куриное сырое 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с помидорами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9% 854 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.1% 589 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.9 мкг 900 мкг 32.7% 25.1% 306 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 12.3% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 13.6% 566 г
Витамин В4, холин 167.7 мг 500 мг 33.5% 25.7% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 15.9% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.027 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3989 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 8.9% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 12.87 мг 90 мг 14.3% 11% 699 г
Витамин D, кальциферол 1.496 мкг 10 мкг 15% 11.5% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин Н, биотин 14.121 мкг 50 мкг 28.2% 21.7% 354 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.7253 мг 20 мг 13.6% 10.5% 734 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.55 мг 2500 мг 9.9% 7.6% 1006 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2279 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2077 г
Натрий, Na 111.45 мг 1300 мг 8.6% 6.6% 1166 г
Сера, S 123.33 мг 1000 мг 12.3% 9.5% 811 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 13.6% 564 г
Хлор, Cl 134.02 мг 2300 мг 5.8% 4.5% 1716 г
Микроэлементы
Бор, B 61.1 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 9.2% 832 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 7.4% 1041 г
Кобальт, Co 9.91 мкг 10 мкг 99.1% 76.2% 101 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2245 г
Медь, Cu 115.49 мкг 1000 мкг 11.5% 8.8% 866 г
Молибден, Mo 7.758 мкг 70 мкг 11.1% 8.5% 902 г
Селен, Se 21.314 мкг 55 мкг 38.8% 29.8% 258 г
Фтор, F 47.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8430 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 8.2% 933 г
Цинк, Zn 0.8716 мг 12 мг 7.3% 5.6% 1377 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.816 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 383.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.051 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.839 г min 16.8 г 22.9% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с помидорами черри составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».