| Говядина 1 кат. (Запекание) | 400 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 60 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 14.6% | 242 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3763 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 51.75 мг | 500 мг | 10.4% | 3.7% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.45 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 10.7% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 1.221 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.4678 мг | 20 мг | 27.3% | 9.7% | 366 г |
| Ниацин | 3.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.8% | 927 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7843 г |
| Кремний, Si | 7.534 мг | 30 мг | 25.1% | 8.9% | 398 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 3.1% | 1133 г |
| Натрий, Na | 42.71 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 3044 г |
| Сера, S | 176.72 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.3% | 566 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 6.9% | 513 г |
| Хлор, Cl | 43.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.247 мг | 18 мг | 12.5% | 4.4% | 801 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 6.311 мкг | 10 мкг | 63.1% | 22.3% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 3.2% | 1114 г |
| Медь, Cu | 169 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 6% | 592 г |
| Молибден, Mo | 11.431 мкг | 70 мкг | 16.3% | 5.8% | 612 г |
| Никель, Ni | 8.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.806 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6824 г |
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5635 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.6% | 627 г |
| Цинк, Zn | 2.2146 мг | 12 мг | 18.5% | 6.5% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.672 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.177 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.978 г | min 16.8 г | 47.5% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники из свинины и говядины без яйца составляет 282,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».