Мой здоровый рацион

Рецепт Чили из чечевицы с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чили из чечевицы с фасолью

Помидор (томат), парниковый 400 г
Варенная красная фасоль 550 г
Чечевица, розовая 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 450 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили из чечевицы с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.6% 1288 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.1% 1610 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.6% 588 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 4.1% 2356 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.5% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 10.1% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 78.213 мкг 400 мкг 19.6% 19.2% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 9% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 4% 2427 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18587 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7224 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.01 мг 2500 мг 14.9% 14.6% 672 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4596 г
Кремний, Si 1.437 мг 30 мг 4.8% 4.7% 2088 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 7.1% 1370 г
Натрий, Na 7.31 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17784 г
Сера, S 61.25 мг 1000 мг 6.1% 6% 1633 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 12.1% 807 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 10.4% 941 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 28.6% 341 г
Литий, Li 6.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.365 мг 2 мг 18.3% 17.9% 548 г
Медь, Cu 274.79 мкг 1000 мкг 27.5% 26.9% 364 г
Молибден, Mo 4.194 мкг 70 мкг 6% 5.9% 1669 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.887 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6201 г
Фтор, F 50.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7971 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.8506 мг 12 мг 7.1% 6.9% 1411 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.858 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.12 мг ~
Кампестерол 0.539 мг ~
Стигмастерол 0.359 мг ~
бета Ситостерол 6.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Чили из чечевицы с фасолью составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».