Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами и сыром

Сыр Моцарелла в Воде Чильеджина [Pretto] 48.8 г
Violette Творожный Сыр с Зеленью [Карат] 70 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны (Жарка) 390 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 305 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 16% 547 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.2% 949 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 12.2% 714 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 4.6% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 1.583 мг 5 мг 31.7% 27.7% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 11.8% 743 г
Витамин В9, фолаты 8.709 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4593 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 4.5% 1908 г
Витамин Н, биотин 8.395 мкг 50 мкг 16.8% 14.7% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4476 мг 20 мг 27.2% 23.8% 367 г
Ниацин 6.144 мг ~
Бетаин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.5 мг 2500 мг 14.3% 12.5% 701 г
Кальций, Ca 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12180 г
Кремний, Si 1.166 мг 30 мг 3.9% 3.4% 2573 г
Магний, Mg 38.21 мг 400 мг 9.6% 8.4% 1047 г
Натрий, Na 137.51 мг 1300 мг 10.6% 9.3% 945 г
Сера, S 111.4 мг 1000 мг 11.1% 9.7% 898 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 12.7% 688 г
Хлор, Cl 38.6 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2341 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 6.4% 1366 г
Кобальт, Co 10.426 мкг 10 мкг 104.3% 91.3% 96 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2424 г
Медь, Cu 276.19 мкг 1000 мкг 27.6% 24.1% 362 г
Молибден, Mo 4.376 мкг 70 мкг 6.3% 5.5% 1600 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 21.411 мкг 55 мкг 38.9% 34% 257 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 15.65 мкг ~
Фтор, F 48.04 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8326 г
Хром, Cr 11.77 мкг 50 мкг 23.5% 20.6% 425 г
Цинк, Zn 0.7547 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 1.14 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.118 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.318 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и сыром составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».