| Лук репчатый (Жарка) | 93 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 404 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Панировочные сухари | 27 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 8.9% | 406 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 12.8% | 280 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.1% | 3249 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.2% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 86.1 мг | 500 мг | 17.2% | 6.2% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 4.6% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 6.1% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.391 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.5% | 2300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.326 мкг | 3 мкг | 77.5% | 27.9% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.88 мг | 15 мг | 19.2% | 6.9% | 521 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.197 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.7% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.0815 мг | 20 мг | 40.4% | 14.5% | 247 г |
| Ниацин | 4.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.05 мг | 2500 мг | 11% | 4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3244 г |
| Кремний, Si | 0.539 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5566 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 2.2% | 1621 г |
| Натрий, Na | 107.49 мг | 1300 мг | 8.3% | 3% | 1209 г |
| Сера, S | 240.86 мг | 1000 мг | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 8.9% | 404 г |
| Хлор, Cl | 63.7 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.141 мг | 18 мг | 17.5% | 6.3% | 573 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 8.28 мкг | 10 мкг | 82.8% | 29.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1807 г |
| Медь, Cu | 206.17 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 7.4% | 485 г |
| Молибден, Mo | 8.974 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.6% | 780 г |
| Никель, Ni | 6.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.089 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.3% | 1081 г |
| Фтор, F | 54.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7309 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.7% | 766 г |
| Цинк, Zn | 3.311 мг | 12 мг | 27.6% | 9.9% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лизин | 1.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.985 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.8% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.501 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.707 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.86 г | min 16.8 г | 46.8% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».