Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из говядины, индейки с кабачком 2 октября 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из говядины, индейки с кабачком 2 октября 2024г.

Говядина, спинная часть (толстый край) 386 г
Индейка, только мясо 550 г
Лук репчатый (Запекание) 122 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины, индейки с кабачком 2 октября 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 23.9% 255 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7563 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.875 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
бета Криптоксантин 8.95 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.9% 684 г
Витамин В4, холин 90.05 мг 500 мг 18% 11% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 12.7% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.791 мг 2 мг 39.6% 24.1% 253 г
Витамин В9, фолаты 13.194 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3032 г
Витамин В12, кобаламин 2.651 мкг 3 мкг 88.4% 53.9% 113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2% 3080 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2274 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 9.5988 мг 20 мг 48% 29.3% 208 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.6 мг 2500 мг 17.7% 10.8% 564 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 1.8% 3346 г
Кремний, Si 8.278 мг 30 мг 27.6% 16.8% 362 г
Магний, Mg 41.32 мг 400 мг 10.3% 6.3% 968 г
Натрий, Na 796.92 мг 1300 мг 61.3% 37.4% 163 г
Сера, S 321.33 мг 1000 мг 32.1% 19.6% 311 г
Фосфор, P 277.5 мг 800 мг 34.7% 21.2% 288 г
Хлор, Cl 1068.83 мг 2300 мг 46.5% 28.4% 215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 7.1% 855 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Кобальт, Co 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 31.5% 193 г
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1705 г
Медь, Cu 196.62 мкг 1000 мкг 19.7% 12% 509 г
Молибден, Mo 9.006 мкг 70 мкг 12.9% 7.9% 777 г
Никель, Ni 5.513 мкг ~
Олово, Sn 42.1 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 18.057 мкг 55 мкг 32.8% 20% 305 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9778 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 6.2% 982 г
Цинк, Zn 3.4769 мг 12 мг 29% 17.7% 345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 1.255 г ~
Лизин 1.492 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.982 г ~
Аспарагиновая кислота 1.453 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 2.477 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из говядины, индейки с кабачком 2 октября 2024г. составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок