| Цветная капуста (Варка со сливом) | 768 г |
| Вода водопроводная питьевая | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7620 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 45.2% | 1000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2418 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.8% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 22.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 20.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 39.8 мг | 500 мг | 8% | 36.2% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 67% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 27.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.151 мкг | 400 мкг | 3% | 13.6% | 3292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.61 мг | 90 мг | 39.6% | 179.2% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 5.4% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.6% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 53.4% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7631 мг | 20 мг | 3.8% | 17.2% | 2621 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.56 мг | 2500 мг | 3.9% | 17.6% | 2589 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.6% | 5294 г |
| Кремний, Si | 7.748 мг | 30 мг | 25.8% | 116.7% | 387 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 13.6% | 3289 г |
| Натрий, Na | 2.92 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.9% | 44521 г |
| Сера, S | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.4% | 8319 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 20.8% | 2198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 27.1% | 1664 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.4% | 8671 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 12.7% | 3636 г |
| Медь, Cu | 35.27 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 15.8% | 2835 г |
| Молибден, Mo | 2.818 мкг | 70 мкг | 4% | 18.1% | 2484 г |
| Никель, Ni | 3.117 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.1% | 11294 г |
| Фтор, F | 1.89 мкг | 4000 мкг | 211640 г | ||
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.6% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.2338 мг | 12 мг | 1.9% | 8.6% | 5133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.088 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста цветная отварная составляет 22,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».