| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 55.08 мг | 500 мг | 11% | 7.1% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.547 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.1% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.142 мг | 15 мг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 4.985 мкг | 50 мкг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4645 мг | 20 мг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.48 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 91.29 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2965 г |
| Натрий, Na | 205.46 мг | 1300 мг | 15.8% | 10.1% | 633 г |
| Сера, S | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1876 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 7.9% | 815 г |
| Хлор, Cl | 328.18 мг | 2300 мг | 14.3% | 9.2% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 13.9% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Медь, Cu | 35.49 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2818 г |
| Молибден, Mo | 6.525 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6% | 1073 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.475 мкг | 55 мкг | 10% | 6.4% | 1005 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16842 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5202 мг | 12 мг | 4.3% | 2.8% | 2307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.795 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.5% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.327 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние на молоке составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».