Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковое варенье

Кабачок (Варка без слива) 2400 г
Апельсин (Варка без слива) 750 г
Сахар песок 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.5% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 11% 485 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.2% 4483 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 1% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.715 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4590 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 6.4% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.4% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8945 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5397 мг 20 мг 2.7% 1.4% 3706 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.43 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4744 г
Кремний, Si 15.3 мг 30 мг 51% 27.2% 196 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4028 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Сера, S 2.21 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45249 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 1% 5594 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3579 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 5.9% 912 г
Литий, Li 3.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.6% 3378 г
Медь, Cu 52.42 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Молибден, Mo 1.38 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5072 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21912 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 4.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85837 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.2448 мг 12 мг 2% 1.1% 4902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 45.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачковое варенье составляет 187,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (562.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».