| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 80 г |
| Морковь | 50 г |
| Хлебные сухарики, кукурузная мука, приготовленный из сухой смеси | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.5% | 2533 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.2% | 1167 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.7 мкг | 900 мкг | 37.1% | 52.5% | 270 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.84 мг | 5 мг | 36.8% | 52.1% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 18.8% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 17.36 мг | 500 мг | 3.5% | 5% | 2880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 29.8% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.909 мкг | 400 мкг | 5.7% | 8.1% | 1746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 10.3% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 8.007 мкг | 50 мкг | 16% | 22.6% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.947 мг | 20 мг | 14.7% | 20.8% | 679 г |
| Ниацин | 2.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.19 мг | 2500 мг | 12.7% | 18% | 786 г |
| Кальций, Ca | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2867 г |
| Кремний, Si | 5.579 мг | 30 мг | 18.6% | 26.3% | 538 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2284 г |
| Натрий, Na | 31.68 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.4% | 4104 г |
| Сера, S | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.8% | 3674 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 15.4% | 915 г |
| Хлор, Cl | 41.6 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 3.3% | 4433 г |
| Йод, I | 11.12 мкг | 150 мкг | 7.4% | 10.5% | 1349 г |
| Кобальт, Co | 7.576 мкг | 10 мкг | 75.8% | 107.2% | 132 г |
| Литий, Li | 1.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10% | 1418 г |
| Медь, Cu | 250.36 мкг | 1000 мкг | 25% | 35.4% | 399 г |
| Молибден, Mo | 5.436 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11% | 1288 г |
| Никель, Ni | 1.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.528 мкг | 55 мкг | 22.8% | 32.2% | 439 г |
| Стронций, Sr | 13.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18100 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 20.2% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.374 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.574 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп пюре с сухариками составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».