Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца и грибов

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Белый гриб сушеный 10 г
Оливковое масло 20 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Холина(РР) в белых суш грибах 333% на 100г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца и грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 10.1% 396 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 13.5% 296 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1% 3995 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 5.5% 730 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 6.7% 598 г
Витамин В4, холин 106.71 мг 500 мг 21.3% 8.5% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.32 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.2% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 4.4% 900 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 4.1% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.507 мг 15 мг 16.7% 6.7% 598 г
Витамин Н, биотин 7.467 мкг 50 мкг 14.9% 6% 670 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 14.4733 мг 20 мг 72.4% 29% 138 г
Ниацин 9.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.13 мг 2500 мг 19.1% 7.6% 524 г
Кальций, Ca 41.4 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2415 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Натрий, Na 649.8 мг 1300 мг 50% 20% 200 г
Сера, S 172.67 мг 1000 мг 17.3% 6.9% 579 г
Фосфор, P 264.9 мг 800 мг 33.1% 13.2% 302 г
Хлор, Cl 944.87 мг 2300 мг 41.1% 16.4% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 4.5% 891 г
Йод, I 37.73 мкг 150 мкг 25.2% 10.1% 398 г
Кобальт, Co 32.467 мкг 10 мкг 324.7% 129.9% 31 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Медь, Cu 85.2 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1174 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 2.4% 1640 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Селен, Se 7.467 мкг 55 мкг 13.6% 5.4% 737 г
Фтор, F 666.67 мкг 4000 мкг 16.7% 6.7% 600 г
Хром, Cr 60.93 мкг 50 мкг 121.9% 48.8% 82 г
Цинк, Zn 0.8813 мг 12 мг 7.3% 2.9% 1362 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.13 г от 4.7 до 16.8 г 45.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.733 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.485 г min 16.8 г 62.4% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца и грибов составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».