Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре маленькая кастрюля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре маленькая кастрюля

Картофель 765 г
Вода 1043 г
Вега-Масло с Базиликом и Маслом Оливок [De Olio] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре маленькая кастрюля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.5% 1564 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 15.1% 775 г
Витамин В9, фолаты 6.884 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5811 г
Витамин C, аскорбиновая 17.21 мг 90 мг 19.1% 22.4% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5489 мг 20 мг 7.7% 9% 1291 г
Ниацин 1.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.77 мг 2500 мг 19.6% 23% 511 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7205 г
Кремний, Si 43.026 мг 30 мг 143.4% 167.9% 70 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1907 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24254 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3483 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 7.3% 1603 г
Хлор, Cl 51.55 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 740 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 128.22 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 5% 2320 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3488 г
Кобальт, Co 4.303 мкг 10 мкг 43% 50.4% 232 г
Литий, Li 66.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1350 г
Медь, Cu 121.18 мкг 1000 мкг 12.1% 14.2% 825 г
Молибден, Mo 8.761 мкг 70 мкг 12.5% 14.6% 799 г
Никель, Ni 4.303 мкг ~
Рубидий, Rb 430.3 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 143.14 мкг 4000 мкг 3.6% 4.2% 2794 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 20.1% 581 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 3% 3873 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре маленькая кастрюля составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».