| рис пропаренный "основа" | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриная грудка (филе) | 570 г |
1. курицу обжарить в сотейнике с керамическим покрытием без масла,соли, 2. когда вытопится жир, засыпать мелко порезанный лук, обжарить до золотистого цвета, добавить натертую морковь (у меня было мало,обычно кладу побольше), 3. посолить, поперчить, всыпать рис, залить водой,довести до кипения,убавить огонь,томить до готовности 20 мин. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.7% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3266 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.6% | 1157 г |
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 6.8% | 1131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 38.52 мг | 500 мг | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 12.5% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 17.5% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.65 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 6.2% | 1255 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4433 мг | 20 мг | 22.2% | 17.1% | 450 г |
| Ниацин | 5.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.43 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.3% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5157 г |
| Кремний, Si | 0.971 мг | 30 мг | 3.2% | 2.5% | 3090 г |
| Магний, Mg | 46.42 мг | 400 мг | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Натрий, Na | 187.65 мг | 1300 мг | 14.4% | 11.1% | 693 г |
| Сера, S | 106.17 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Хлор, Cl | 282.8 мг | 2300 мг | 12.3% | 9.5% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2211 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 4.338 мкг | 10 мкг | 43.4% | 33.4% | 231 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Медь, Cu | 88.3 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.8% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 6.877 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.885 мкг | 55 мкг | 25.2% | 19.4% | 396 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.44 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4191 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 18.1% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.7915 мг | 12 мг | 6.6% | 5.1% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей без лука составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».