Мой здоровый рацион

Рецепт бедра куриные с хренодером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бедра куриные с хренодером

бедро куринное с кожей сырое 1000 г
хренодер 153 г
Вода 200 г
Лук репчатый 238 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бедра куриные с хренодером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.3% 563 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.9% 812 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.9% 8984 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.338 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.4% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин РР, НЭ 0.0743 мг 20 мг 0.4% 0.3% 26918 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.07 мг 2500 мг 1% 0.8% 9590 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13387 г
Магний, Mg 2.34 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Натрий, Na 242.49 мг 1300 мг 18.7% 15% 536 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9166 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 0.9% 8791 г
Хлор, Cl 376.72 мг 2300 мг 16.4% 13.2% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.6% 13139 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 6.8% 1195 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Медь, Cu 15.15 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6601 г
Молибден, Mo 0.687 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10189 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23392 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.1301 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность бедра куриные с хренодером составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».