Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами и шпинатом

Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] 614 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло ГХИ [Атман] 10 г
Сливки 20% [ЭГО] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.4% 576 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.9% 800 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2937 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.483 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16110 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Витамин Н, биотин 2.841 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1760 г
Витамин РР, НЭ 0.9027 мг 20 мг 4.5% 3.2% 2216 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.79 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2816 г
Кальций, Ca 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38168 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6263 г
Магний, Mg 3.11 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12862 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 114035 г
Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 1.9% 3883 г
Хлор, Cl 5.29 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4335 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 18% 397 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Медь, Cu 84.39 мкг 1000 мкг 8.4% 6% 1185 г
Молибден, Mo 0.273 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 4.776 мкг 55 мкг 8.7% 6.2% 1152 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 2.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 156863 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.1039 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и шпинатом составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».