Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма-мини Вася. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма-мини Вася

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Соус шаурма Вася 28 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле 40 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 20 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 30 г
Огурец соленый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма-мини Вася".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7% 1000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.9% 1436 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.1% 1147 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.4 мкг 900 мкг 21.3% 14.8% 470 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.128 мг 5 мг 22.6% 15.7% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 4.8% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.597 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2565 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 6.8% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 5.6% 1256 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 7.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.2233 мг 20 мг 11.1% 7.7% 900 г
Ниацин 0.782 мг ~
Бетаин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1234 г
Кальций, Ca 36.22 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2761 г
Кремний, Si 14.411 мг 30 мг 48% 33.4% 208 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1549 г
Натрий, Na 271.48 мг 1300 мг 20.9% 14.5% 479 г
Сера, S 67.51 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1481 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 7.9% 877 г
Хлор, Cl 291.34 мг 2300 мг 12.7% 8.8% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 27.86 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1533 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5051 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 12.8% 542 г
Литий, Li 2.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.3253 мг 2 мг 16.3% 11.3% 615 г
Медь, Cu 89.97 мкг 1000 мкг 9% 6.3% 1111 г
Молибден, Mo 7.92 мкг 70 мкг 11.3% 7.9% 884 г
Никель, Ni 3.608 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 6.658 мкг 55 мкг 12.1% 8.4% 826 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1689 г
Цинк, Zn 0.7185 мг 12 мг 6% 4.2% 1670 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.118 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаурма-мини Вася составляет 143,8 кКал.

  • Порция = 238 гр (342.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок