| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Колбаса вареная, докторская | 250 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.8% | 1013 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.2% | 596 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279 мкг | 900 мкг | 31% | 24.4% | 323 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 19.7% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 70.01 мг | 500 мг | 14% | 11% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.2% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.373 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.9% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 5.707 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6033 мг | 20 мг | 13% | 10.2% | 768 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.63 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.9% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Кремний, Si | 4.99 мг | 30 мг | 16.6% | 13.1% | 601 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2133 г |
| Натрий, Na | 447.35 мг | 1300 мг | 34.4% | 27.1% | 291 г |
| Сера, S | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.8% | 1165 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 11.7% | 672 г |
| Хлор, Cl | 53.06 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 6% | 1325 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.1% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 24.9% | 316 г |
| Литий, Li | 0.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2789 г |
| Медь, Cu | 60.49 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.7% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 6.421 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.2% | 1090 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.267 мкг | 55 мкг | 15% | 11.8% | 665 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19822 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4881 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.31 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.823 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.265 г | min 16.8 г | 25.4% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».