| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Говядина 1 кат. | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 12.3% | 1246 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.8% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 22.61 мг | 500 мг | 4.5% | 6.9% | 2211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 9.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.49 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 26% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 9.8% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 22.7% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2257 мг | 20 мг | 11.1% | 17.1% | 899 г |
| Ниацин | 1.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.06 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.7% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5910 г |
| Кремний, Si | 9.824 мг | 30 мг | 32.7% | 50.2% | 305 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 6.1% | 2524 г |
| Натрий, Na | 17.29 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7519 г |
| Сера, S | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 11.2% | 1365 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 11.2% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 22.32 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 6.8% | 2290 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.712 мкг | 10 мкг | 27.1% | 41.6% | 369 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 4.9% | 3165 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 4.738 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.4% | 1477 г |
| Никель, Ni | 3.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.128 мкг | 55 мкг | 3.9% | 6% | 2585 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.49 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6108 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.4% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.8463 мг | 12 мг | 7.1% | 10.9% | 1418 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.381 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы (копия) составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».