| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 144 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.4% | 1652 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.8% | 769 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304 мкг | 900 мкг | 33.8% | 41.1% | 296 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.58 мг | 5 мг | 31.6% | 38.4% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 56.68 мг | 500 мг | 11.3% | 13.7% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.574 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.4% | 2276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.8% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.31 мг | 90 мг | 37% | 45% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.7% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 4.617 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.2% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 43.6% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9341 мг | 20 мг | 9.7% | 11.8% | 1034 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.93 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2343 г |
| Кремний, Si | 39 мг | 30 мг | 130% | 158.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 34.24 мг | 400 мг | 8.6% | 10.5% | 1168 г |
| Натрий, Na | 33.98 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.2% | 3826 г |
| Сера, S | 63.95 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.8% | 1564 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 13.4% | 908 г |
| Хлор, Cl | 60.13 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.2% | 3825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 10.2% | 1198 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.1% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 4.243 мкг | 10 мкг | 42.4% | 51.6% | 236 г |
| Литий, Li | 1.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2754 мг | 2 мг | 13.8% | 16.8% | 726 г |
| Медь, Cu | 127.55 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 15.6% | 784 г |
| Молибден, Mo | 12.018 мкг | 70 мкг | 17.2% | 20.9% | 582 г |
| Никель, Ni | 9.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.171 мкг | 55 мкг | 11.2% | 13.6% | 891 г |
| Стронций, Sr | 28.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15232 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.7008 мг | 12 мг | 5.8% | 7.1% | 1712 г |
| Цирконий, Zr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.754 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.673 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста гречка яйцо составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».