Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с копчеными ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с копчеными ребрышками

Вода 2300 г
Чечевица, розовая 382 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 458 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Варка без слива) 16 г
Ребра Свиные Копчено-Вареные [Рублевский МПЗ] 563 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с копчеными ребрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.4% 1652 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2762 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 21.178 мкг 400 мкг 5.3% 6.4% 1889 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3571 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5601 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.13 мг 2500 мг 5.6% 6.8% 1771 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8718 г
Кремний, Si 3.695 мг 30 мг 12.3% 14.9% 812 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4103 г
Натрий, Na 102.67 мг 1300 мг 7.9% 9.6% 1266 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3197 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 5.8% 2089 г
Хлор, Cl 163.92 мг 2300 мг 7.1% 8.6% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2041 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 10.2% 1188 г
Литий, Li 5.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 11.6% 1044 г
Медь, Cu 150.55 мкг 1000 мкг 15.1% 18.3% 664 г
Молибден, Mo 1.877 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3729 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 62.68 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6382 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.4376 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2742 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.66 мг ~
Кампестерол 0.596 мг ~
Стигмастерол 0.397 мг ~
бета Ситостерол 4.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп с копчеными ребрышками составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 385 гр (318 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».