| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.7 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 9.6% | 292 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 13.5% | 207 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5544 г |
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 6.4% | 435 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 5.1% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 2.5% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 11.2% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.54 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.271 мг | 20 мг | 1.4% | 0.4% | 7380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 1% | 2717 г |
| Кальций, Ca | 1184 мг | 1000 мг | 118.4% | 33.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Натрий, Na | 1175 мг | 1300 мг | 90.4% | 25.3% | 111 г |
| Сера, S | 357.5 мг | 1000 мг | 35.8% | 10% | 280 г |
| Фосфор, P | 694 мг | 800 мг | 86.8% | 24.3% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 1.3% | 2195 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Селен, Se | 22.5 мкг | 55 мкг | 40.9% | 11.4% | 244 г |
| Цинк, Zn | 2.75 мг | 12 мг | 22.9% | 6.4% | 436 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 1.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.511 г | ~ | |||
| Лизин | 2.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.97 г | ~ | |||
| Пролин | 3.04 г | ~ | |||
| Серин | 1.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.321 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.7% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.038 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.403 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.526 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.281 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.7 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.943 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.485 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.116 г | min 16.8 г | 48.3% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность ❋ Сыр «Пармезан», твердый, 45% [Юговской КМП] составляет 357,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».