| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 18.3% | 248 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.3% | 549 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4233 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2% | 2200 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.479 мг | 1.5 мг | 31.9% | 14.5% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.525 мг | 1.8 мг | 29.2% | 13.2% | 343 г |
| Витамин В4, холин | 134.23 мг | 500 мг | 26.8% | 12.1% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 9.3% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 16% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.125 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 13.3% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.5% | 1821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.749 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.4% | 1334 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.8654 мг | 20 мг | 54.3% | 24.6% | 184 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.94 мг | 2500 мг | 18.1% | 8.2% | 553 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2665 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 3.4% | 1337 г |
| Натрий, Na | 552.87 мг | 1300 мг | 42.5% | 19.3% | 235 г |
| Сера, S | 328.38 мг | 1000 мг | 32.8% | 14.9% | 305 г |
| Фосфор, P | 285.3 мг | 800 мг | 35.7% | 16.2% | 280 г |
| Хлор, Cl | 728.68 мг | 2300 мг | 31.7% | 14.4% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 4% | 1129 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.925 мкг | 10 мкг | 29.3% | 13.3% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4107 г |
| Медь, Cu | 73.54 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.4% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.97 мкг | 55 мкг | 87.2% | 39.5% | 115 г |
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 2.7307 мг | 12 мг | 22.8% | 10.3% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.004 г | ~ | |||
| Валин | 1.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.435 г | ~ | |||
| Лизин | 2.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 1.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.503 г | ~ | |||
| Пролин | 1.452 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.983 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.297 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.314 г | min 16.8 г | 19.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».